pancakes
Την πήρε αλλά κανένας δεν ήξερε τη συνταγή για τις κρέπες . Ήταν και τέτοιες οι εποχές που δεν υπήρχε ίντερνετ, να πεις google it και να βρεις τη συνταγή κατευθείαν. Ρωτούσε τις φίλες της αν ήξερε καμία τη συνταγή. Άλλη της έλεγε θα βάλεις δύο αυγά, άλλη τρία, άλλη της έλεγε θα βάλεις γιαούρτι, άλλη να βάλει γάλα. Κάπου μέσα σ αυτή την αναζήτηση της συνταγής για τις κρέπες βρήκα σ ένα βιβλίο με συνταγές της μητέρας μου τον τίτλο “ Pancakes” . Είχε και μια φωτογραφία με μια στοίβα pancakes από δίπλα, δεν ήθελα και πολύ για να ξεκινήσω να διαβάζω τα υλικά και την εκτέλεση της. Ήμουν στο γυμνάσιο κι όμως λίγη ώρα αργότερα είχα κάνει κι εγω την ίδια στοίβα με τα pancakes που είχα δει στην φωτογραφία. Τόσο εύκολη ήταν. Δεν την έχω αλλάξει ποτέ και σήμερα έφτασε η στιγμή να την μοιραστώ μαζί σας. Υλικά για 6 pancakes. 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα γάλα 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Λι...
